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Seit sechs Jahren teilen wir Wissen, Erfahrungen und wichtige Informationen rund um das Thema Gesundheit. Dieser Erfolg ist nicht mein Erfolg allein, sondern das Ergebnis einer starken Gemeinschaft❣️

Mein besonderer Dank gilt Manuela und Conny , die mit Ideen und Engagement dazu beigetragen haben, hochwertige Inhalte zu schaffen❣️

Danke für euer Vertrauen, eure Treue und eure Unterstützung. Auf viele weitere gemeinsame Jahre voller wertvoller Informationen und Inspiration❣️

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Stand 17.02.2026 Conny

👀🧐🤨

Die Bezeichnung Omega 3 oder Omega 6 gibt lediglich die Position in der Kohlenstoffkette an, an der sich die letzte Doppelbindung befindet. Omega bedeutet in diesem Fall, dass in der Kohlenstoffkette von hinten gezählt wird. Im Fall von Omega 3 befindet sich die letzte Doppelbindung also zwischen dem 3. und 4. Kohlenstoffatom – von hinten aus gesehen.

Diese Doppelbindungen sind chemisch nicht sonderlich stabil, sie können sich lösen und durch Bindung an Sauerstoff (Oxidation) wird das Fett schnell „ranzig“ und sie verlieren ihre positiven Eigenschaften.

Daher sind mehrfach ungesättigte Öle wie Leinöl sehr empfindlich gegenüber Hitze und langer Lagerung.

Die Oxidation von Fettsäuren kann auch im Körper stattfinden, daher empfiehlt sich beim Verzehr einen gewissen Anteil an Antioxidantien zu sich zu nehmen. Hierzu gehören Vitamin C, Vitamin E oder auch b-Carotin.

Wirkung und Aufgaben

Die essentiellen Fettsäuren dienen dem Körper als Bausteine für Zellmembranen. Sie halten diese geschmeidig und sind wichtig für den Aufbau von zum Beispiel Hautzellen.

Außerdem werden sie für die Herstellung von Gewebshormonen benötigt, welche vor allem an der Immunabwehr und deren Reaktionen beteiligt sind:

Prostaglandine – Entzündungsmediatoren, veranlassen den Entzündungsprozess
Thromboxane – notwendig für die Thrombozytenaggregation und damit der Blutgerinnung (Wundheilung)
Leukotriene – Anlocken von Leukozyten zu betroffenen Arealen wie Wunden oder anderen Erkrankungsherden .

Essentielle Fettsäuren werden wie folgt aufgeteilt:

Omega 3-Fettsäuren:

-Alpha-Linolensäure
-EPA (Eicosapentaensäure)
-DHA (Docosahexaensäure)

-Omega 6-Fettsäuren:

-Linolsäure
-Gamma-Linolensäure
-Dihomo-Gamma-Linolensäure
-Arachidonsäure

Um eine gute Versorgung mit essentiellen Fettsäuren zu erzielen, können folgende Öle regelmäßig im Speiseplan Verwendung finden:

-Färberdistelöl
-Maiskeimöl
-Sonnenblumenöl
-Leinöl
-Sojaöl
-Olivenöl

Fette dienen dem Körper in erster Linie als Energielieferant und gehört neben Kohlehydraten und Eiweißen zu den wichtigsten Nahrungsbestandteilen.

Ihre chemische Struktur wird als Triglycerid beschrieben. Dies bedeutet, dass sie aus einem Glycerinmolekül (bzw. Glycerol-Ester) bestehen, an welches immer drei Fettsäuren gebunden sind. Diese Fettsäuren bestimmen die Art und den Charakter des Fettes, sprich ob es sich zum Beispiel um ein flüssiges Öl oder um ein gehärtetes Fett handelt, um Olivenöl oder Schweineschmalz.

Nach der Nahrungsaufnahme werden die Triglyceride aufgespalten und die Fettsäuren weiterverarbeitet, als Baustein für andere Substanzen oder als Speicherfett.

Essentielle Fettsäuren sind nun jene, die der Körper nicht aus anderen Bestandteilen selbst herstellen kann – welche allerdings für wichtige Funktionen im Körper und als Baustein benötigt werden. Daher sollte auf eine regelmäßige Zufuhr über die Nahrung stattfinden.

Enthalten sind sie in pflanzlichen Ölen und Meeresfischen.

Das Nonplusultra in Sachen gesunder Vitamin-E-reicher Lebensmittel sind : -Nüsse und Samen. -Sonnenblumenkerne, -Pinienkerne, -Haselnüsse -und vor allem die Mandel. Besonders reiche Vitamin-E-Quellen sind hochwertige biologische Pflanzenöle wie -Weizenkeimöl, -Sonnenblumenöl -Sesamöl,.....die keinesfalls erhitzt und ausschließlich für Rohkostgerichte verwendet werden sollten oder über bereits fertig gegarte/und leicht abgekühlte Gerichte gegossen werden können.

Bei Diabetes ist Vitamin E ebenfalls hilfreich. Hier erhöht es die Insulinempfindlichkeit der Zellen, so dass diese das Insulin wieder erkennen und folglich der Blutzuckerspiegel auf gesunde Art und Weise sinkt.
Vitamin E ...gegen Alzheimer

Vitamin E..... ist entscheidend für eine richtige Funktion des Gehirns. Es bewacht die Myelinscheide, ein schützender Mantel, der die Nervenzellen im Gehirn umgibt. Das führt zu einem verlangsamten Alterungsprozess und ist bei der Vorbeugung von Alzheimer hilfreich.

Vitamin E regelt die Cholesterinwerte

Vitamin E schützt auch die Zellen der Blutgefässe, hält die Arterienwände sauber und elastisch. Das ungünstige Cholesterin (LDL) wird von Vitamin E an der Oxidation gehindert. Folglich kann es sich nicht an den Arterienwänden ablagern. Vitamin E hat ausserdem enormen Einfluss auf die Blutgerinnung. Ist ausreichend Vitamin E vorhanden, dann können Blutgerinnsel (Thrombosen) und damit auch Schlaganfall und Herzinfarkt verhindert werden.
Vitamin E bei Krebs

Vitamin E kann auch bei der Vorbeugung oder Bekämpfung von Krebs helfen. Es schützt die DNA der Zellen (unser Erbgut) vor Schäden, die dazu führen können, dass die Zelle entartet und zur Krebszelle wird. Ist bereits ein Tumor entstanden, sorgt Vitamin E für eine verminderte Wachstumsrate des Tumors.
Gleichzeitig unterstützt es das Immunsystem bei der Bekämpfung des Krebses.

Vitamin E.....bringt Narben zum Verschwinden

Vitamin E .....kann auch angewendet werden, um Narben auf der Haut zu mindern oder gar ganz verschwinden zu lassen. Dazu wird es in Form von Vitamin-E-reichen Ölen am besten kurz nach der Bildung der Narbe auf die saubere Haut aufgetragen. Machen Sie dies jeden Abend, damit das Öl über Nacht einwirken kann.
Vitamin E .....für glänzendes und gesundes Haar.

Vitamin E ......kümmert sich auch um die Gesundheit und Vitalität der Haare. Das Haarwachstum wird beschleunigt und das Haar wird kräftiger – sowohl durch den regelmässigen Genuss von Vitamin-E-reichen Lebensmitteln als auch durch regelmässige Packungen mit Vitamin-E-reichen Ölen.

Ein gesunder Vitamin-E-Pegel hilft somit, die Haut zu straffen und schenkt ein frisches, jüngeres Aussehen. Dies gelingt gleich doppelt so gut, weil Vitamin E auch den Gehalt an Kollagen in der Haut erhöht.

Wunden heilen schneller, da sich rasch neue Zellen bilden können, ohne dass sie von freien Radikalen angegriffen werden. Natürlich schützt Vitamin E die Haut auch vor der Sonne – sowohl innerlich als auch äusserlich. Letzteres wenn es in Form von natürlichen Vitamin-E-reichen Ölen und Fetten auf die Haut aufgetragen wird (z. B. Olivenöl oder Kokosöl).

Infektionen
Wenn Krankheitserreger etwa über eine Wunde in das Gelenk gelangen und dieses infizieren, spricht man von einer infektiösen Arthritis, oder, wenn es sich bei den Erregern um Bakterien handelt, von einer bakteriellen Arthritis. Eine bakterielle Arthritis wird fast immer durch Staphylokokken verursacht. Bei Säuglingen und Kindern unter fünf Jahren verursachen mitunter auch Streptokokken, Pneumokokken, Meningokokken oder Bakterien der Art Haemophilus influenzae eine bakterielle Arthritis.

Außerdem kann eine Entzündung von einem Infektionsherd im Körper über den Blutweg ins Gelenk weitergeleitet werden – etwa im Rahmen einer Borreliose im Falle der sogenannten Lyme-Arthritis.

Eine Sonderform der infektiösen Gelenkentzündung ist die sogenannte reaktive Arthritis. Dazu kommt es, wenn das Immunsystem gegen einen Infekt ankämpft, der eigentlich längst abgeklungen ist. Sowohl Magen-Darm-Infekte als auch Harnwegsinfektionen können eine reaktive Arthritis nach sich ziehen.

Eine Studie, die im Juli 2015 im Fachjournal Pediatrics veröffentlicht wurde, liess jetzt aber erkennen, dass Antibiotika eine der bislang unbekannten Ursachen für Kinder-Rheuma sein können. Wenn nämlich – laut besagter Studie – Kinder öfter Antibiotika bekommen , dann steigt ihr Risiko deutlich, in wenigen Jahren an Kinder-Rheuma zu erkranken.

Und wenn bis vor wenigen Jahren noch müde gelächelt wurde, wenn man in der Naturheilkunde vor der schädlichen Wirkung der Antibiotika auf die Darmflora warnte, so wird jetzt die Entstehung der juvenilen Arthritis auf genau diesen Mechanismus zurückgeführt.

Antibiotika werden in den ersten Jahren der Kindheit häufig verordnet. Und auch wenn zunächst alles glimpflich verläuft, kann es sein, dass die betroffenen Kinder wenige Jahre später plötzlich über rheumatische Schmerzen klagen. Denn Antibiotika können zur sog. juvenilen idiopathischen Arthritis, zu Deutsch Kinder-Rheuma führen. „Idiopathisch“ bedeutet, dass niemand die Ursache kennt. Jetzt aber zeigte sich, dass Antibiotika zu den möglichen Ursachen von Kinder-Rheuma gehören können.
Kinder-Rheuma, wenn häufig Antibiotika geschluckt werden
Bislang wusste man nicht viel über die Ursachen der juvenilen Arthritis (Kinder-Rheuma) und steckte sie kurzerhand in die Schublade der Autoimmunerkrankungen.

Auch Kinder sind keineswegs sicher vor Arthritis. Während Arthrose eher als Alterserscheinung gilt (wenn sie nicht gerade von Unfällen verursacht wurde), könne das Schicksal einer Arthritis - so heisst es - jederzeit jeden in jeder Altersklasse treffen.

Allein in Deutschland sollen sich derzeit 20.000 bis 30.000 Kinder unter 16 Jahren mit der sog. juvenilen idiopathischen Arthritis herumplagen müssen (mit "idiopathisch" will die Schulmedizin sagen, dass sie bislang noch keine einleuchtende Erklärung in Bezug auf die Ursache der Krankheit parat hat). Jährlich kommen 1.000 bis 2.000 Neuerkrankungen in dieser Altersstufe hinzu.

Inzwischen kommt aber so langsam Licht ins Dunkel. Und so fand eine amerikanische Studie heraus, dass die juvenile idiopathische Arthritis die längste Zeit idiopathisch war und jetzt – zumindest in vielen Fällen – zu einer iatrogenen juvenilen Arthritis wurde. Iatrogen bedeutet: Vom Arzt oder von ärztlich verordneten Medikamenten verursacht.

Während die Arthrose ausschliesslich Probleme im betroffenen Gelenk beschert (bevorzugt Knie und Hüfte), wartet die Arthritis mit einer ungleich grösseren Fülle an Symptomen auf. Akute Schübe (die Wochen bis teilweise Monate dauern können) treten mit Gelenkschmerzen, Gelenkschwellungen, Fieber, starker Müdigkeit und Appetitlosigkeit auf.

Auch so genannte Rheumaknoten gelten als Kriterium für Arthritis. Dabei handelt es sich um auffällige Verdickungen im Unterhautfettgewebe an der Streckseite der Gelenke. Doch damit nicht genug.

Eine Arthritis kann ausserdem von Kopfschmerzen, Depressionen, Hautkrankheiten und Juckreiz, Magen-Darm-Störungen, Schlaflosigkeit, Zahnfleischerkrankungen, sprödem und glanzlosem Haar, Schwindel, Augenproblemen und Atembeschwerden begleitet sein. Welche Symptome nun in welcher Kombination tatsächlich auftreten, ist von Patient zu Patient unterschiedlich.

Die Arthritis (griechisch ἀρθρῖτις arthrítis, Plural Arthritiden; von arthron „Gelenk, Glied“ und Endung -itis zur Bezeichnung einer Entzündung) oder Gelenkentzündung ist eine entzündliche Gelenk­erkrankung. Klar abzugrenzen ist dieser Begriff von degenerativen Veränderungen (Arthrose). Während es sich bei den Arthrosen um ein „kaltes“ Geschehen durch „Gelenkverschleiß“ handelt, sind die Entzündungen typischerweise mit Überwärmung, Gelenkergussbildung, Schwellung und Rötung verbunden. Hinweis: In der englischsprachigen Literatur wird der Begriff Arthritis anders verwendet. Er bezeichnet dort auch allgemein Gelenkschmerzen unabhängig von deren Ursache. Eine Entzündung der ein Gelenk umgebenden Teile wird als Periarthritis (früher auch periartikuläre Fibrositis und Fibrositis der Gelenkhüllen) bezeichnet.

Zu den Ursachen zählen chronische Überbelastungen (z.B. bei Extremsportlern, durch angeborene Gelenkfehlstellungen oder auch Übergewicht), Fehlbelastung oder Fehlhaltung durch falsches Sitzen oder nicht passende Schuhe. Auch orthopädische Erkrankungen, wie Arthritis, Skoliose, Hüftdysplasie oder Bandscheibenvorfälle, können zu einer Arthrose führen. Wie auch häufig bei anderen Erkrankungen, spielt hier das Alter eine wesentliche Rolle – die altersbedingte Abnutzung der Gelenke kann zur Entwicklung einer Arthrose beitragen.

Bei der Arthrose nimmt die Zahl der Knorpelzellen ab. Ihre Aufgabe ist jedoch die Bildung des druckfesten und elastischen Knorpelmaterials (der sog. extrazellulären Knorpelmatrix). Wenn jetzt die Zahl der Knorpelzellen abnimmt, nimmt zwangsläufig auch die Menge der extrazellulären Matrix ab. Der Knorpel schwindet langsam immer weiter. Es verändert sich nun aber nicht nur die Knorpelmenge (Quantität), sondern auch die Qualität des Knorpelgewebes. Denn die verbliebenen Knorpelzellen haben Schwierigkeiten, eine gesunde Matrix zu bilden, stattdessen bilden sie eine Matrix mit abnormaler Zusammensetzung. Als Grund wird eine nachlassende Funktionsfähigkeit der zelleigenen Kraftwerke, den Mitochondrien genannt . Wenn die Mitochondrien geschwächt sind, kommt es zudem zu einer eingeschränkten Autophagie (Selbstreinigung der Zelle) sowie zu verlangsamten Reparaturprozessen im Gelenk.

Arthrose ist die häufigste Gelenkerkrankung und geht mit der Abnutzung des Gelenks einher. Die Erkrankung entsteht vor allem durch die Abnahme von Knorpelmasse, dabei wird der Gelenkknorpel zerstört und eine Entzündung der Innenschicht der Gelenkkapsel entsteht. Am häufigsten sind Knie-, Hüft-, Finger- und kleine Gelenke an der Wirbelsäule betroffen.

Bei der Arthrose kommt es im Gelenk zu einem Knorpelabbau. Der Knorpel ist eine schützende, druckfeste und gleichzeitig elastische Schicht, die sich auf den beiden Knochenenden befindet, die das entsprechende Gelenk bilden (z. B. zwischen Oberschenkelknochen und Schienbein (= Kniegelenk) oder zwischen Oberarmknochen und Elle und Speiche (= Ellenbogengelenk)). Ein gesunder Knorpel fungiert als Stossdämpfer und ermöglicht einen im wahrsten Sinne des Wortes reibungslosen Bewegungsablauf.

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