Gartentagebuch einer Selbstversorgerin

Hallo Lieblingsgruppe 🌿💚

ich würde euch heute gerne einmal in eine Unterhaltung zwischen Martina und mir mitnehmen. 😊🌱

Vor zwei Tagen haben wir uns über ein Thema unterhalten, das uns beide beschäftigt:

Fördern wir mit all dem, was wir über den Winter auf unseren Beeten stehen lassen, vielleicht nicht nur die nützlichen Tiere und Insekten, sondern auch diejenigen, die uns später im Gemüsebeet Probleme bereiten? 🤔🍂

Wir lassen ja bewusst Pflanzenstängel, Blätter und andere Pflanzenreste stehen, damit kleine Tiere und Insekten darin überwintern, Schutz finden und teilweise auch ihre Eier ablegen können. 🐞🦋🕷️ Wir möchten ihnen Lebensraum bieten und die Natur unterstützen. 💚
Aber dabei kam bei uns die Frage auf: Schaffen wir damit möglicherweise auch ideale Bedingungen für Tiere, die wir in der nächsten Gartensaison lieber nicht in großer Zahl im Beet hätten?

Denken wir beispielsweise an Wanzen, Erdflöhe und andere Schädlinge, die unseren Gemüsepflanzen während der Vegetationszeit zusetzen können. 🌱🐛

Wo liegt also die Balance zwischen Naturschutz und dem Schutz unserer Ernte?

Können wir guten Gewissens alles stehen lassen, oder gibt es Pflanzenreste und Bereiche, bei denen es sinnvoll wäre, genauer hinzuschauen?

Wir fanden diese Frage spannend und möchten sie gerne mit euch teilen. Denn manchmal lohnt es sich, auch unsere gut gemeinten Maßnahmen zu hinterfragen und aus verschiedenen Erfahrungen zu lernen. 🌿💚

Wie handhabt ihr das? Lasst ihr eure Beete über den Winter möglichst unberührt, oder räumt ihr bestimmte Pflanzenreste bewusst weg? Und habt ihr beobachtet, ob sich dadurch im nächsten Jahr mehr Schädlinge zeigen?

Ich freue mich auf eure Erfahrungen und einen offenen Austausch. 🥰🌱

In liebe
Tiziana 💛

Auch der Blumenkohl überrascht mich positiv. 🥦 Trotz der kühleren Temperaturen bilden sich noch schöne Köpfe. Meine Kohlrabi lasse ich ganz bewusst groß werden, denn daraus mache ich einen Kohlrabi-Salat, den ich einmachen kann. Im Winter verwende ich ihn dann gerne als Topping für meinen Salat. 🥗💚

Und dann sind da noch meine Herbsthimbeeren! 😍🍇 Besonders die weißen Himbeeren haben es mir angetan. Ich finde, sie schmecken aromatischer und süßer als die pinken Sorten. Da nasche ich natürlich besonders gerne direkt im Garten. 🤍

Nebenbei kümmere ich mich nach und nach um meine Hecken. Das Schneiden ist ganz schön kraftaufwendig, deshalb mache ich es peu à peu. Die Hecken müssen wieder auf ungefähr 1,40 Meter zurückgeschnitten werden, weil das bei uns in der kleinen Gärtnerordnung beziehungsweise in den Vereinsstatuten so festgelegt ist. ✂️🌿

Einige meiner Paprikapflanzen habe ich dieses Jahr übrigens doch wieder eingelagert. 🌶️🪴 So kann ich versuchen, sie durch den Winter zu bringen und mich im nächsten Jahr vielleicht wieder über eine frühere Ernte freuen.

Was mir besonders wichtig ist: Ich räume meinen Garten im Herbst nicht vollständig auf. 🌱🐞 Viele Pflanzen und Pflanzenreste lasse ich bewusst stehen, damit die kleinen Tierchen darin Unterschlupf finden und überwintern können. Gerade die Hohlräume in den Pflanzen bieten wertvolle Verstecke. Nicht jeder Garten muss im Winter ordentlich und aufgeräumt aussehen – ein bisschen Wildnis darf ruhig bleiben. 🦔🍂

Ich erledige jetzt die Arbeiten, die wirklich notwendig sind, vor allem den vorgeschriebenen Heckenschnitt. Die große Aufräumaktion darf warten, bis das Frühjahr kommt. Bis dahin lasse ich der Natur ihren Raum und genieße, was mein Garten noch zu bieten hat. 💚🌿
Denn auch im Herbst gibt es noch so viel Schönes zu entdecken, wenn man genau hinschaut. 🍁✨

In Liebe, Tiziana 💛

🍄🌎 #MYKORRHIZA – DAS INTERNET DER ERDE 🌎🍄

Hallo Lieblingsgruppe 🌿💚

Wenn wir über Mykorrhiza sprechen, lohnt es sich, einmal wirklich unter die Erde zu schauen. Denn dort findet ein unglaublich komplexes Zusammenspiel statt, das wir mit bloßem Auge überhaupt nicht sehen können.

Mykorrhiza ist eine Lebensgemeinschaft zwischen Pflanzenwurzeln und bestimmten Bodenpilzen. 🍄🌱 Der Pilz besiedelt die Wurzeln und bildet gleichzeitig ein riesiges Geflecht aus feinsten Pilzfäden – den sogenannten Hyphen – im Boden.

Und diese Pilzfäden können viel weiter reichen, als die eigentlichen Pflanzenwurzeln kommen. Sie erschließen zusätzliche Bodenräume und können Wasser und Nährstoffe aufnehmen, unter anderem Phosphor. Die Pflanze liefert dem Pilz dafür Kohlenhydrate aus der Fotosynthese. Es ist also ein echtes Geben und Nehmen. 🌱🤝🍄

🌎 Und jetzt wird es richtig spannend …
Pilze können nicht nur mit einer einzelnen Pflanze zusammenleben. Ihre Hyphen können verschiedene Wurzelsysteme miteinander verbinden. So entstehen sogenannte gemeinsame Mykorrhiza-Netzwerke.
Je nach Pilz, Pflanzenbestand und Boden können solche Netzwerke sich über sehr große Entfernungen erstrecken – in natürlichen Böden können Pilzgeflechte sogar über viele Meter und darüber hinaus reichen. Deshalb wird Mykorrhiza manchmal bildlich als „Wood Wide Web“ oder „Internet der Erde“ bezeichnet. 🌎🍄

Dabei ist wichtig: Das bedeutet nicht, dass Bäume und Pflanzen einfach wie Menschen Nachrichten über ein Internet verschicken. 😄 Die Vorgänge sind viel komplexer. Über solche Netzwerke können jedoch unter bestimmten Bedingungen Ressourcen und Signale zwischen verbundenen Pflanzen beeinflusst bzw. weitergegeben werden. Die Forschung untersucht genau diese Prozesse noch immer.

🪴 Und ja – das funktioniert auch im Blumentopf!

Ein Topf ist natürlich eine kleine Welt. Aber auch dort können sich Mykorrhizapilze im Substrat mit Pflanzenwurzeln verbinden. Genau das wird auch in wissenschaftlichen Topfexperimenten untersucht. 🌱🍄

Das bedeutet: Auch unsere Tomaten, Paprika, Auberginen, Kräuter oder andere Pflanzen im Topf können eine Mykorrhiza-Gemeinschaft entwickeln – vorausgesetzt, eine passende Mykorrhiza ist vorhanden und die Bedingungen stimmen.

🍄 Was macht dieses Pilznetzwerk so interessant?

🌱 Es vergrößert gewissermaßen den Erschließungsraum der Wurzeln.

💧 Es kann die Aufnahme von Wasser unterstützen.

🌿 Es kann die Aufnahme bestimmter Nährstoffe, besonders Phosphor, verbessern.

🌎 Es verbindet Pflanzen mit einem lebendigen Bodenökosystem.

🤝 Pflanzen, Pilze und andere Bodenorganismen bilden gemeinsam ein komplexes Netzwerk.

Und genau deshalb fasziniert mich der Gedanke so sehr:

Wir sehen eine Pflanze – aber unter unseren Füßen sehen wir nur einen winzigen Teil dessen, was tatsächlich lebt. 🌱
Vielleicht steht neben unserer Tomate eine Paprika, daneben ein Basilikum und ein paar Meter weiter ein Baum. Oberirdisch sind sie voneinander getrennt.

Unter der Erde kann jedoch eine ganz andere Welt existieren. 🍄🌎💚

Das ist für mich das Faszinierende am Gärtnern:

Wir pflanzen nicht einfach nur Gemüse.
Wir bauen einen lebendigen Lebensraum auf. 🌱🍄🪱🌎

Hallo Lieblingsgruppe 🌿🍅

dass die Wetterbedingungen überall ein bisschen anders sind, brauche ich euch ja nicht zu erzählen. 😊 Vielleicht seid ihr in einer Region, in der der Winter jetzt langsam eingeläutet wird und die Tomaten draußen nicht mehr richtig reif werden.

Natürlich kann man grüne Tomaten noch nachreifen lassen. Allerdings finde ich, dass sie dabei etwas an Geschmack verlieren. Ich selbst mache das inzwischen nur noch mit den Tomaten, die schon ein bisschen Farbe bekommen haben. 🍅❤️
Die restlichen grünen Tomaten werden bei mir verarbeitet und eingekocht. So geht nichts verloren und wir können uns auch im Winter noch etwas von der Tomatenernte gönnen. 🌱🍅

Dazu habe ich euch ein paar Videos zur Verarbeitung herausgesucht:
🍅 https://youtu.be/FSvS6vm6avg?is=mtqJqCCmbJXAQvlC
🍅 https://youtu.be/wDRVdwdwYXE?is=I21pS_NuI46ULQpN
🍅 https://youtu.be/PDwIrW0aDI8?is=Six9PTs7r_XofyyC

Vielleicht ist ja für den einen oder anderen eine schöne Idee dabei. 😊🌿🍅 Wie verarbeitet ihr sie?

In Liebe
Tiziana

Das Vliesbeet am Apfelbaum macht mir mit den Tierchen inzwischen wirklich Ärger 🙈 Deshalb wird daraus jetzt komplett ein Blumenbeet.

🌸🌼 Auf dem großen Beet verteile ich außerdem immer wieder die Ringelblumensamen, die anfallen – als Gründüngung und natürlich auch für die kleinen Gartenbewohner. 🐝💛

Das große grüne Metall-Hochbeet wird von uns jetzt ordentlich mit Schnittgut befüllt. 🌿
Und dann habe ich noch eine Idee für mein großes Hochbeet: Ich würde gerne in die Mitte meinen Feigenbaum setzen. 🌳💚

Drumherum Gemüse und Blumen – ich glaube, das könnte richtig schön werden: ein kleiner Garten im Garten. 🥰
Was sagt ihr dazu? 🌿🌸🍅

In liebe
Tiziana 💛